☕ Từ Đồi Đến Tách Trà Của Bạn: Nghề Thủ Công Âm Thầm Của Trà và Cà Phê Việt Nam

Ở Việt Nam, trà và cà phê không phải là xu hướng - chúng là thói quen được hình thành qua nhiều thế hệ. Điều làm nên sự đặc biệt của chúng không phải là sự bí ẩn hay nghi lễ; mà là sự chính xác, kiên nhẫn và lòng tôn trọng sâu sắc dành cho nghề thủ công.

Ở các tỉnh phía Bắc như Hà Giang và Thái Nguyên , trà được trồng trên những sườn đồi mù sương, nơi buổi sáng mát mẻ và trong lành. Lá trà được hái bằng tay, vo nhẹ và sấy khô bằng lửa nhỏ để giữ được độ tươi. Hương vị thanh nhẹ, xanh tươi và trong trẻo — một cảm giác đánh thức bạn từ từ thay vì thúc giục bạn tiến về phía trước.

Xa hơn về phía Nam, tại Đắk Lắk và Lâm Đồng , cây cà phê phát triển mạnh mẽ trên đất núi lửa. Nông dân ở đây ưa chuộng hạt cà phê robusta - giàu caffeine, đậm đà tự nhiên, và rang đậm để tạo chiều sâu. Được pha qua một bộ lọc phin kim loại nhỏ, cà phê nhỏ giọt chậm rãi vào sữa đặc - một sự cân bằng giữa độ mạnh và vị ngọt đặc trưng của Việt Nam.

Tại Reed Boat , chúng tôi kết hợp hai thế giới này: sự tĩnh lặng của trà và sự tinh tế của cà phê. Mỗi sản phẩm phản ánh một phần của nơi sản sinh ra nó — không chỉ là hương vị, mà còn là nhịp điệu của vùng đất và những con người đã tạo nên điều đó.

Đơn giản. Chân thật. Được tạo ra để thưởng thức, không vội vã.